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发布时间:2016/4/3 0:00:00
5 田间管理
5.1 中耕除草
在定植成活后进行第一次中耕,深度7~10厘米,半个月后,进行第二次中耕,深约5厘米。中耕既能疏松土层,雨季利于排水,又能除草。搭架以后不适于操作,不再中耕,主要进行拔草,一方面改善田间通风透光条件,也可避免杂草与苦瓜争水肥。苦瓜近地面基部处在上壤潮湿时易长出不定根,为增加苦瓜根系吸收面积,每次中耕要结合培土。
5.2 水分管理
苦瓜生长量大,需水量很大。植后应酌情浇水。植后若遇晴天高温天气,为降低土温,减少幼苗叶面蒸发,保持土壤湿润,旱晨或傍晚要浇水,幼苗成活后。可减少浇水量,但要保持土壤湿润。进入盛果期,如天晴无雨,应每隔3~4 天灌水一次,灌水时间宜在上午8 点以前或下午4 点以后进行。一般采用沟灌。灌水后要及时排水,以畦面湿润为宜。雨后要注意及时清沟排水,防止积水。 5.3 追肥
直播出苗后或定植成活后,用400倍微生物高氮肥淋施,每亩5公斤,促进根系生长。6~7天后,再淋施一次,促进抽蔓,搭架前再追施一次;搭架后,每亩微生物高氮肥5公斤、有机钾1公斤淋施;第一雌花开放时,用400倍微生物高氮肥淋施,每亩5公斤,促进幼果长大;坐果后,追肥与浇水交替进行,保持每周追肥一次,微生物高氮肥淋施,每亩5公斤;第一批果采收后,每亩微生物高氮肥5公斤、有机钾1公斤淋施;开花结果中后期,结合灌水,每亩点施15~20公斤复合肥,促进蔓叶生长,延长采收期,同时进行叶面追肥,在晴天傍晚,叶面喷施微生物高氮肥叶面肥。
表1 苦瓜施肥
施肥时期 |
亩施肥量 |
基肥 |
有机肥1000~1500公斤,加过磷酸钙50公斤和有机钾50公斤。 |
苗期 |
育苗专用肥,2瓶一亩 |
定植成活后---搭架前 |
微生物高氮肥5公斤淋施,3次 |
搭架后 |
微生物高氮肥5公斤+ 有机钾1公斤淋施 |
第一雌花开放 |
微生物高氮肥5公斤淋施 |
坐果后 |
微生物高钾肥5公斤淋施,每周一次,3次 |
第一批果采收后—到采果结束 |
微生物高氮肥5公斤+ 有机钾1公斤淋施,4次 |
5.4 植株调整
瓜秧开始爬蔓后,应及时引蔓上架,同时进行绑蔓,蔓长30厘米绑第一道,以后每隔4~5节绑一道。绑蔓宜在上午9 时以后进行,以防断蔓。结合绑蔓,可进行整枝,反季节苦瓜应以主蔓挂果为主,一般在架下仅选留1~2枝健壮侧枝任其生长,其余侧蔓及时摘除。到结果后期,中下部叶片开始衰老渐黄。为改善通风透光条件,减少病虫为害,应将中下部衰老黄叶摘除。
6 采收
反季节苦瓜从播种至始收约需50~55天。从开花至成熟约10~16天。采收时应掌握时期,在果实瘤状突起膨大,果实顶端开始发亮时采收为宜,过嫩采收,苦味浓,品质差,产量也低,而过熟采收,肉质变软,不耐贮运。由于苦瓜多次开花结果,采收宜勤,盛果期2~3天采一次,否则会影响下层果实生长发育。采收宜在太阳出来之前用剪刀从基部剪下,中午或下午不宜采收,否则采下的苦瓜易转黄不耐贮运。采收过程中,应轻拿轻放,防止机械损伤。